Насіння салату Айсберг 1 г НК Еліт

Салат Айсберг - ранньостиглий сорт. Вегетаційний період 60-70 днів. Він виростає до 120 см, має сильне розгалуження із квітконосом. Рослина утворює головки округлої або овальної форми, вагою 250-400 г. Вирощують салат Латук у відкритому та захищеному ґрунті. Рослина добре розвивається на легких родючих суглинках зі слабокислим або нейтральним ґрунтом. Салат головчастий Латук не утворює головки при нестачі світла, загущеному розміщенні та нестачі вологи.

Салату Айсберг вирощують як у відкритому, так і в захищеному ґрунті. Оскільки рослина холодостійка і витримує заморозки до –2 °С, то її можна висівати в перші дні польових робіт, раніше, ніж редис і морква. Для отримання раннього врожаю роблять підзимові посіви (наприкінці жовтня або на початку листопада), вкриваючи їх навесні плівкою. Норма висіву насіння 2–3 г/сотку. Урожайність - 25-30 кг/сотки.

Салата Айсберг прибирають у міру дозрівання, вибірково, коли сформуються щільні головки діаметром 5–6 см. Бажано прибирати салат вранці, коли рослина свіжа та охолоджена. Не слід збирати врожай після поливу, через вологу він може підгнити.

Салата Айсберг містить у своєму складі: вітаміни, мікроелементи, амінокислоти, мінеральні солі, клітковину, вуглеводи, що легко засвоюються, тому його застосовують у лікувальному харчуванні.

Характеристика салату Айсберг:

• ранньостиглий сорт;

•вегетаційний період 60-70 днів;

•вага - 250-400 г;

•холодостійкість;

•швидкість;

•відмінна врожайність;

• низька калорійність (12 калорій на 100 г);

•здатність надавати лікувальну дію.

• високотранспортабельність.

Салату Айсберг вживають як джерело корисних речовин. У кулінарії цілях використовують листя, потовщене стебло і качан овочів.