Насіння капусти білокачанної Харківська зимова профпакет

Насіння капусти "Харківська зимова" 

Капуста "Харківська зимова" — це унікальний пізньостиглий сорт білоголової капусти, який ідеально підходить для зберігання в зимовий період, переробки та споживання у свіжому вигляді. Завдяки високій врожайності, стійкості до несприятливих погодних умов та чудовим смаковим якостям, цей сорт здобув заслужену популярність серед городників і фермерів.

Характеристики сорту

Капуста "Харківська зимова" вирізняється щільними, великими качанами та стійкістю до розтріскування. Це сорт із тривалим вегетаційним періодом, що дозволяє отримати зрілий урожай наприкінці сезону.

• Вегетаційний період: 140-160 днів від моменту висадки розсади.
• Качан: округлий, щільний, з гладкими листками.
• Вага: від 3 до 5 кг, за сприятливих умов — до 6 кг.
• Колір: насичений зелений зовні, білосніжний всередині.
• Врожайність: до 8-10 кг з квадратного метра.
• Термін зберігання: до 8-10 місяців, качани зберігають щільність і смак.
• Стійкість: сорт стійкий до розтріскування, більшості хвороб і перепадів температури.

Переваги сорту

1. Тривале зберігання. Капуста зберігає свої властивості до весни, залишаючись свіжою та хрусткою.
2. Висока врожайність. Сорт дозволяє отримати багатий урожай навіть за мінімального догляду.
3. Універсальність. Ідеально підходить для споживання у свіжому вигляді, квашення, маринування та приготування різноманітних страв.
4. Стійкість до погодних умов. "Харківська зимова" чудово адаптується до перепадів температури та добре переносить похолодання.
5. Невибагливість. Сорт легко вирощувати, він підходить як для професійного фермерства, так і для аматорського городництва.

Особливості вирощування

Для успішного вирощування капусти "Харківська зимова" важливо дотримуватися кількох агротехнічних рекомендацій:

• Посів насіння. Насіння висівають на розсаду наприкінці березня — на початку квітня. Оптимальна глибина загортання — 1,5 см.
• Пересадка у відкритий ґрунт. Розсаду висаджують через 30-40 днів після появи сходів, коли на рослинах утворюються 4-5 справжніх листків.
• Схема посадки. Відстань між рослинами — 50-60 см, між рядами — 60-70 см.
• Полив. Регулярний полив необхідний, особливо у період формування качанів. Проте слід уникати перезволоження, щоб запобігти гниттю коренів.
• Підживлення. Для активного росту використовують азотні добрива на початкових етапах, а під час формування качанів — калійно-фосфорні.
• Догляд. Регулярне розпушування ґрунту та видалення бур'янів забезпечать здоровий розвиток рослин. Для профілактики хвороб і захисту від шкідників рекомендується використовувати спеціальні біопрепарати.
• Збір урожаю. Урожай збирають пізно восени, коли качани повністю достигають і стають щільними.

Використання врожаю

Капуста "Харківська зимова" універсальна у використанні. Вона ідеально підходить для:

• Свіжих страв: салатів, гарнірів, начинок для пирогів і супів.
• Квашення та ферментації: щільна структура качанів забезпечує хрумкість і насичений смак.
• Тривалого зберігання: зберігає свіжість до 10 місяців.
• Консервації: підходить для маринування та приготування зимових заготівель.

Висновок

Насіння капусти "Харківська зимова" — це надійний вибір для городників і фермерів, які шукають сорт із тривалим терміном зберігання, високою врожайністю та чудовим смаком. Цей сорт підійде як для свіжого споживання, так і для зимових заготівель. Обираючи "Харківську зимову", ви гарантуєте собі та своїй родині якісний і корисний продукт, який збереже свої властивості впродовж усієї зими.