Солодка бахчева культура диня

Диню недарма вважають джерелом здоров'я, що визначається її багатим складом. Крім пектинів і жирів, м'якоть ягоди містить вітаміни С, PP, В6, В9, А й інші. Також у хімічному складі дині є клітковина, цукор, амінокислоти. Солодкий плід наділений мінералами, як-от йод, кремній, мідь, залізо.Як бачимо, диня — той продукт, який є дуже корисним для здоров'я людини. Хімічний склад настільки обширений і збалансований, що полуднився динею, неодмінно поліпшується настрій, й організм наповнюється енергією.




Читати далі →

У зв'язку з користю для здоров'я і просто чудовими смаковими якостями кожен, хто є власником ділянки землі, замислюється про те, як виростити диню з мінімальними витратами праці.

Особливості дині

Безперечно, про солодкі соковиті дині з власною грядкою мріють багато хто, але не завжди вдається отримати бажаний урожай. Ідеальними вважаються плоди без пошкоджень кори, без вм'ятин, гарного кольору та з приємним ароматом. До речі, аромат цього плоду смачний і кращий, якщо він має нотки груші та ванілі.

Без сумніву, потрібно знати, як вирощувати дині, щоб їхні ягоди визріли правильно. На таких динях акуратне та сухе місце від плодоніжки, забарвлення яскраве, а загалом плоди мають дуже апетитний вигляд. До речі, поверхня дині може мати забарвлення жовту, білу зі смужками, жовтогарячу, коричневу, зелену.

Смачні та солодкі лише ті хибно-ягоди, які встигають дозрівати. Тому, з огляду на кліматичні умови Вашого регіону, вибирайте відповідні сорти за кількістю днів від зав'язування до дозрівання. Так, у південних зонах чудово визрівають позднесілі дині, а північніше варто віддати перевагу раннім сортам.


 

Сроки посадки

Вирощування дині здійснюється у відкритому ґрунті, водночас вибирається чудово освітлена ділянка, захищена від вітрів. Так роблять, тому що диня дуже теплолюбна. Не потрібно лякатися цієї південної рослини, у наших погодних умовах вона росте чудово. Однак не варто надто серйозно ставитися до процесу вирощування, оскільки урожай може принести й неприємний сюрприз у формі дрібних, сухих і несолодких ягід.

Для успіху неодмінно дотримуються простих правил:

- правильно обрана ділянка під посадку;

- плодородіння ґрунту (ґрунт має бути дренованим);

- вчасно внесені підживлення;

- правильне формування куща.

Зазвичай, бахчеві культури вирощують двома способами, розсадним і безрозсадним. До сіва насіння на розсаду приступають у квітні та використовують для цього будь-які ємності, наприклад, разові стаканчики. До появи склянок накривають прозорою плівкою, але щойно паростки здасться на поверхні, плівку знімають і відправляють посудини на світле місце.

Важливо не допускати дотику рослин листям, тому стаканчики потрібно час від часу відставляти на необхідну відстань.

Посадка дині на город здійснюється на підготовлену з осені ділянку методом перекопування та внесення органічних добрив. Перед висаджуванням розсади треба заспати ділянку, у такий спосіб видалити бур'яни та грубу шкірку землі. Після цього бажано внести деревну золу як добриво, і можна братися до пересадки.

До питання про те, коли садити диню. У відкритий ґрунт насіння дині висаджують наприкінці травня, до цього часу погода дає змогу насінню проклюнутися й дати виходи. Після укорочення розсади періодично пухлять землю й окучують рослини під час цвітіння. Бахчеві поливають тільки прогрітою водою, намагаючись не заливати листя й кореневу шийку рослини.

Вирощування в теплиці

Також дині вирощуються в теплицях, де набагато простіше створити потрібні умови для теплолюбної рослини, та й догляд не становить великих складнощів. Попри те, що культура прекрасно сусідує з огірками та іншими спорідненими рослинами, щоб смак динь був чудовим, садити їх поряд не рекомендується. Вирощування дині в теплиці є максимально успішним, завдяки незмінним температурам і постійному мікроклімату.


 

Розсада для теплиць починає вирощуватися раніше, на початку квітня. Для швидкого проростання насіння замочується. У ґрунт їх можна поміщати трохи проклюваними. Для теплого вирощування готують спеціальний пухкий ґрунт, який містить торф, листовий перегній, деревну золу. Підживлення починають у фазі двох справжніх листків, для чого використовують комплексні мінеральні добрива.

Перед тим, як виростити дині, необхідно отримати здорову розсаду з міцних рослин, саме з них виростають найсмачніші та ароматні ягоди. Щойно виростуть 5 листя на молодих рослинах, роблять прищипування макушки, і культуру висаджують у закритий ґрунт.

Особливістю отримання врожаю у теплиці є правильне формування рослини та своєчасне підв'язування плодів. Зубальні диньки поміщаються в спеціальну сітку, у якій вони продовжують свій ріст, щоб не зламати плетіння вагою плоду. Сітка прикріплюється до шпалера, і плід не робить тиск на кущ.

Секрети врожайності дині

Оскільки садити диню — це півлдень, то основні зусилля варто спрямувати на догляд за культурою, і він починається з моменту пересадки розсади, коли стежать, щоб ком землі з корінням рослини було не пошкоджено й акуратно посаджений у ґрунт.

У процесі росту дотримуються простого режиму поливання, який здійснюють один раз на сім днів. Рівно з моменту утворення плодів поливати починають менше, а згодом для підвищення цукристості зовсім змінюють усі поливи.

Диня, як і інші бахчеві, може захворіти різними хворобами, тому краще їх попередити. Профілактика починається з передпоєвої дезінфікувальної обробки насіння і триває весь період вегетації. У разі появи уражених рослин їх видаляють із городу. Лікування культури від паразитів здійснюється простіше та може бути проведене із залученням необхідних препаратів.

До прибирання врожаю зазвичай доступають не раніше, ніж із повним дозріванням плодів. Про їхню готовність свідчать виражені ознаки сорту та просте від'єднання динь від ботви.