Капуста Украинская осень семена
Капуста «Украинская осень» — позднеспелый высокоурожайный сорт. Сорт создан в Украинском НИИ овощеводства и бахчеводства. Период созревания — 165–175 дней. Головка округло приплюснутая, плотная, сочная, зеленая сверху, белая или бело-желтая на срезе, массой от 3,5 до 5 кг. Вкусовые качества высокие. Содержит большое количество витаминов и других полезных веществ. Сорт ценится за неприхотливость к зонам произрастания, стабильную урожайность до 6 кг/кв. м и высокую стойкость к фузариозу, патогенному бактериозу и гнили. Лучшими предшественниками сорта считаются огурец, горох, картофель, лук, томат, свекла, хрен и бобовые.
Капуста «Украинская осень» — культура холодостойкая, свето- и влаголюбивая. Выращивают ее рассадным способом или посевом семян в грунт. Норма высева: на рассаду — 0,15 г на 1 кв. м, безрассадным способом — 0,03–0,05 г/кв. м. Глубина заделки семян —1,5–2,0 см. Ширина между рядами — 50 см. Рассаду высаживают через 45–50 дней после посева (до 30 мая). Глубина высадки рассады — до первого настоящего листа, не засыпая при этом верхушечную почку, на расстоянии 60 × 60 см. Требует плодородных почв, положительно реагирует на внесение удобрений. Лучшие почвы для роста хорошо окультуренные нейтральные или слабокислые, не выносит песчаных и заболоченных. Оптимальная температура для роста — +15–18 °C. Уборку проводят в октябре — начале ноября.
Благодаря морозостойкости, капусту можно убирать с поля поздней осенью, она прекрасно сохраняется на стебле и не растрескивается. Длительное хранение не снижает вкусовых характеристик, лежкость гибрида высокая (на протяжении 6 месяцев), что позволяет транспортировать урожай без потери товарных качеств.
Используют для свежего потребления, витаминных салатов, квашения и длительного хранения.
Достоинства и недостатки:
•высокая всхожесть семян;
•прекрасный вкус;
•крупные размеры кочанов;
•морозостойкость;
•высокая (до 6 месяцев) лёжкость.
•универсальное применение;
•хорошая транспортабельность;
•недостатки — относительная устойчивость к болезням и садовым вредителям.
По своим характеристикам капуста «Украинская осень» идентичен с капустой «Московская поздняя».
