Как сажать щавель?

Начинать сажать щавель можно с ранней весны и до сентября включительно. Это растение высевается с учетом запаса времени на его всходы и укоренение. Таким образом, щавель должен взойти и укорениться за 1 - 1,5 месяца до холодов. Однако лучше всего щавель высаживать весной, поскольку в это время года почва хорошо увлажнена. В таких условиях щавель дает прекрасные всходы.

Эта культура характеризуется не очень быстрой всхожестью, и если в грунте недостаточно влаги, растение может вовсе не взойти или взойти неравномерно.

Высевая щавель, соблюдайте дистанцию 25 см между рядками. Семена располагайте в бороздки, сделанные тяпкой на глубину не более 5 см. В начале весны почва может быть слишком влажной, в таком случае для заделывания бороздок под щавель используйте металлический штырь. После этого аккуратно и равномерно высевайте семена. Отметим, что семена щавеля мелкие, потому их не очень удобно высевать. Бороздки засыпаются слоем земли не более 1 см. Причем почва должна быть рыхлой, так как растению будет сложно пробиваться через тяжелую землю.

Время сбора щавеля вы определите самостоятельно. Молодые листья более нежные и щавелевой кислоты в них меньше, потому рекомендуется собирать именно молодые листья.